Indicadores sobre canpipork guijuelo que debe saber

Indicadores sobre canpipork guijuelo que debe saber

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UBICACIÓN EL COTO RAMOS se encuentra situado en el punto conocido como “EL COTO”, en Guijuelo, entre la sierra de Béjar y el pantano de Santa Teresa. Allá en plena naturaleza, además de nuestras instalaciones industriales el visitante puede encontrar más de 16 hectáreas de dehesa característica de nuestra zona. CALIDAD INTEGRAL EL COTO RAMOS puede ofrecer a sus clientes el control de todo el proceso de producción de sus productos ibéricos. Desde el momento en que nacen los cerdos ibéricos de raza seleccionada en nuestra finca “el barrero”, de más de 100 hectáreas, hasta el mismo momento de la entrega de nuestros productos elaborados y comercializados. Return to our partners

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• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.

CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta dije de la Cocina española a prácticamente cualquier emplazamiento del mundo.

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"La información es muy clara y las posibilidades que ofrecen los distintos informes hace que cualquier usuario se sienta muy satisfecho. La ligereza en conseguir la información de un cliente nuevo también es muy destacable."

"La interfaz es intuitiva y la información que se obtiene está actualizada con notificaciones automáticas. Esto nos ha hecho tomar mejores decisiones y memorizar anticiparnos a diferentes escenarios.

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Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el inmundo ibérico se cría con piensos naturales a colchoneta de cereales y leguminosas.

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Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando alrededor de en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.